Saika

走進目黑區中町住宅區裡的「菜香」，端上桌的火腿蛋炒飯帶著令人印象深刻的輕盈口感。細碎的火腿與裹滿米粒的蛋香交織，絲毫不覺油膩，質地鬆軟且鹹度適中，一路吃到最後一口依舊爽口。若想為一餐收尾，不妨點一碗清湯細麵，澄澈的雞高湯與細麵相襯，配著柔嫩的蛋花，給人溫和舒心的滿足感。

佐酒與正餐皆宜的精緻小菜與熱炒

若想小酌一杯開場，前菜的中式香腸與口水雞相當值得一試。風味濃郁的中式香腸滋味溫和不嗆口，與蔥絲、水菜十分相襯；口感軟嫩多汁的口水雞，則淋上融合酸、辣與適度麻香的醬汁，格外開胃。手邊斟上一杯五年甕裝紹興酒或啤酒，再搭配茭白筍炒肉絲、韭黃炒蝦仁等突顯食材爽脆口感的熱炒，便是一桌豐富有味的下酒佳餚。

店內於晚間時段營業，排滿桌位的空間流淌著放鬆沉靜的氣息。無論是一個人前來安靜用餐，或是事先訂位、多點幾道菜與同伴共享，都是度過夜晚時光的踏實之選。