Saika

座落於目黑區中町住宅區的中菜館「菜香」，端上桌的火腿蛋炒飯帶著令人驚喜的爽脆輕盈。米飯裹著細碎火腿與濃郁蛋香，入口全無油膩感，口感鬆軟且鹹度恰到好處，直到最後一口依然爽口舒暢。飽餐之際，不妨以一碗素拉麵作結，清亮透徹的雞湯底透出細麵的柔和麥香，配上滑嫩雞蛋，為整頓飯畫上溫潤妥貼的句號。

佐酒與下飯皆宜的精緻小菜與主餚

若打算小酌一杯，前菜裏的中式香腸與口水雞不容錯過。濃縮了肉香精華的香腸調味溫和少腥羶，與京蔥絲及水菜相得益彰；肉質軟嫩多汁的口水雞，則淋上融合酸、辣與微麻的醬汁，格外開胃。手捧一杯從酒甕舀出的五年紹興酒或冰涼啤酒，再配上一道講究食材脆嫩口感的茭白炒肉絲或韭黃炒蝦仁，便是一席豐盛滿足的晚酌。

小店於晚間營業，排列整齊的餐桌營造出自在不拘謹的寧靜氛圍。無論是一人獨自前來安靜用餐，抑或預先訂座與親友多點幾道菜一同分享，這裏都是讓人安心享受夜晚的用餐之選。