Saika

在目黑区中町住宅街里的中餐馆“菜香”，端上桌的火腿蛋炒饭有着令人印象深刻的轻盈质感。米饭裹着细切的火腿与充足的鸡蛋，全无多余油腻，口感蓬松，咸淡恰到好处，直到最后一口都保持着爽净利落。收尾时，也可以选择一碗以清澈鸡汤打底、细面爽滑相衬的光面，在软嫩鸡蛋的陪伴下温和地为这餐画上句号。

兼宜下酒与主菜的精细小碟与热炒

若想小酌开场，前菜里的广式香肠与口水鸡不容错过。浓缩着鲜香的香肠风味醇和、香料气息适度，搭配葱丝或水菜相得益彰；鲜嫩多汁的口水鸡裹上酸、辣、麻层次分明的酱汁，格外开胃。一边小酌坛装倒出的五年绍兴酒或啤酒，一边配上茭白肉丝、黄韭虾仁等突出食材脆嫩口感的炒菜，便是丰足而惬意的晚酌排场。

店内在晚间时段营业，整齐排布的桌席间流淌着不显拘谨的平静氛围。这里既适合一人独处时静心用餐，也适合提前预订座位，与同伴慢条斯理地分食数道菜品，度过悠闲的夜晚时光。